March 22nd, 2013

portret

Булки

Читая отзывы на разные сумки, обратила внимание на то, что когда речь заходит о вместительности, большинство женщин пишет, например: "в сумку войдет зонт, книжка и еще останется место", кто-то пишет, что в сумку войдет "два кило картошки", иногда можно встретить "бутылку водки" и только питерские пишут, что в сумку войдет "булка хлеба".
Их, собственно, по этой "булке" сразу же и узнаешь.
Ни разу не видела, чтобы жители других регионов в отзыве писали, что "в сумку войдет буханка хлеба".
Это такие последствия блокады что ли? Всё в булках измерять?

Апдейт
А вот в комментариях вырисовывается другая картина. И эта картина такая: в Питере вовсе даже и не говорят "булка хлеба". Говорят или "булка" или "хлеб". А "булка хлеба" говорят как раз во всех остальных регионах, кроме, похоже разве что Москвы. В Москве белый хлеб называют "батон".
portret

Булки-2

Хотела написать апдейт-2 для предыдущей записи, но получилось много, вывешу отдельным постом, вдруг кому-то будет интересно.

Булки-2

Выясняется, что не только в Москве, но, например, в Минске и в Сочи тоже говорят "батон".
Было бы интересно отметить на карте ареалы обитания "батонов" и "булок" и посмотреть, что получится.

И на всякий случай рассказываю:

В Москве чаще всего говорят "белый хлеб" и "черный хлеб".
Белый хлеб обычно бывает в батонах, поэтому говоря "батон", москвич по-умолчанию имеет в виду белый хлеб.
Иногда белый хлеб бывает в буханках, тогда это уточняется специально.
Черный хлеб, наоборот, обычно бывает в буханках, поэтому говоря "буханка", москвич по-умолчанию имеет в виду черный хлеб.

Стандартный московский запрос в булочной звучит примерно так: "мне два батона и буханку черного".
Иногда говорят полностью: "мне два батона белого и буханку черного", но почему-то почти никогда не говорят "мне два батона [белого] и буханку". Про черный хлеб почти всегда уточняется, что нужна буханка именно черного хлеба, а вот про белый могут и не уточнять, сказать просто "батон". Возможно, просто потому, что белый хлеб в буханках встречается достаточно часто, а вот черный хлеб в батонах - это нечто практически нереальное.

Под "булкой" москвичи имеют ввиду исключительно и только сдобу. Булочки.
Всякие замысловатые виды хлеба, которые не батоны, не буханки и не сдобные булочки, имеют свои наименования: халла, багет, лаваш, пирог и т.д.

Москвичи никогда не говорят "дайте мне один хлеб", потому что для нас "хлеб" - это существительное неопределенного числа. Как сахар или соль. Нельзя же сказать "дайте мне один сахар" или "одну соль". Можно сказать "дайте мне один пакет сахару" или "один килограмм соли". Так и с хлебом. Можно сказать только "дайте мне один батон [белого] хлеба" или "одну буханку [черного] хлеба".

Москвичи никогда не говорят "булка хлеба", т.к. для нас булка - это не "единица измерения" хлеба (как "пакеты" и "килограммы" являются "единицами измерения" для соли и сахара, так для хлеба у нас "единицы измерения" - это батон и буханка, но не булка!), а самостоятельное наименование продукта. "Булка хлеба" для москвича звучит так же глупо, как "пирог хлеба", "котлета мяса" или "картошка картофеля".

Что еще следует рассказать о булках, батонах и буханках?
portret

Пост про Путина, как обещала

Обещанный пост про Путина.
Сама я ничего про него писать не буду, просто дам ссылку на видео с Дугиным. Он всё за меня хорошо расскажет:
http://tv.russia.ru/video/diskurs_/

Первую часть можно пропустить. Там об отношении к Путину за рубежом (на западе и на не-западе).
В принципе, интересно, можно и послушать. К тому же Дугин говорит хорошо и эмоционально, слушать его легко. Хотя, конечно, его в этой эмоциональности заносит местами. Ну, Дугин такой Дугин, он всегда жог.

А вот вторая часть (с 8:30) - про Путина во внутренней политике. И там он говорит о том, что идеология Путина - это реализм. И объясняет, что это значит.
Вот это мне было особенно интересно. Собственно, это я и рекомендую послушать. Если, конечно, вы вообще в состоянии слушать Дугина про Путина.

Меня удивило только вот что: я, будучи человеком в политику не лезущим, собственно, всегда интуитивно этот реализм чувствовала. Меня удивило, что для некоторых это такое, типа, открытие. Надо же, Путин оказывается реалист! Кто бы мог подумать.
Хотя, конечно, я бы не смогла это ощущение так клёво вербализировать. Ну, куда уж мне тягаться с господином профессором.